15 Món làm từ gà thơm ngon, hấp dẫn, dễ nấu tại nhà.
Gà là thực phẩm quen thuộc có thể chế biến đa dạng thành nhiều món ăn khác nhau, vừa đảm bảo tính dinh dưỡng cho bữa cơm lại không lo khiến mọi người cảm thấy bị ngán.
Nếu còn đang phân vân chưa biết nên chế biến gà như thế nào để thay đổi khẩu vị cho gia đình. Hãy cùng Hotsale Mua Sắm điểm qua 15 món ăn được làm từ gà nhé ! Cùng vào bếp thôi nào !
1/ Gà luộc nước dừa
Gà luộc là một trong những cách chế biến đơn giản nhất. Món thịt gà luộc nước dừa với vị béo ngậy của thịt gà lẫn vị ngọt thanh tự nhiên của nước dừa, giúp kích thích vị giác cho món ăn thêm ngon miệng.
Gà luộc chín có lớp bên ngoài màu vàng ruộm trông khá đẹp mắt và hấp dẫn. Thịt gà chắc, không bị nát, mùi thơm lừng, khi ăn bạn xé từng miếng chấm với nước mắm gừng, ăn kèm rau thơm đảm bảo sẽ cảm nhận được sự dai giòn của da và vị ngọt của thịt.
2/ Cháo gà ta
Giữa tiết trời se lạnh mà được thưởng thức một tô cháo gà nóng hổi thì còn gì bằng. Cháo gà được nấu từ nước hầm xương gà nên có vị ngọt thanh, giàu chất đạm, khi chế biến không cần nêm nếm quá nhiều gia vị, giúp mang đến cho gia đình của bạn bữa ăn thơm ngon, bổ dưỡng.
Cho cháo gà ra tô, rắc thêm ít tiêu, kèm theo một ít rau tía tô, hành lá cắt nhỏ, ai đó muốn ăn cay hơn thì cho thêm ít ớt bột hoặc ớt cắt lát nhỏ nữa vào là có thể thưởng thức được hương vị tuyệt vời của tô cháo gà, khiến bạn muốn ăn mãi không ngừng.
3/ Gà nướng muối ớt
Những ngày cuối tuần tụ tập cùng gia đình hay bạn bè chắc chắn sẽ không thể thiếu được món gà nướng muối ớt để nhâm nhi cùng đồ uống mát lạnh.
Món ăn này hấp dẫn người ăn bởi phần da giòn, thịt gà mềm được tẩm ướp thấm vị mặn của muối, cay nồng của ớt. Khi ăn bạn có thể chặt thành miếng vừa ăn hoặc bỏ gà ra dĩa rồi xé phay, ăn kèm với rau sống, dưa leo thì đúng là hết bài.
Những ngày mưa lạnh, thưởng thức món gà nướng muối ớt sẽ giúp cơ thể bạn ấm hơn, đồng thời thịt gà rất giàu dinh dưỡng giúp bổ sung nguồn năng lượng dồi dào cho cơ thể khỏe mạnh.
4/ Gà hấp nước mắm
Gà hấp nước mắm là món ăn được nhiều người ưa thích. Nhờ cách chế biến bằng phương pháp hấp nên thịt gà bóng bẩy, phần da giòn giòn, đồng thời giữ được vị ngọt tự nhiên của thịt gà, cộng thêm mùi nước mắm thơm lừng, thấm đượm vào từng thớ thịt, đảm bảo kích thích vị giác của bất kỳ thực khách khó tính nào.
Cách chế biến món gà hấp nước mắm cũng khá đơn giản chỉ cần ít phút chế biến là bạn đã có ngay món ăn ngon, hấp dẫn, khiến ai đã nếm thử một lần thì khó lòng quên được.
5/ Lẩu gà lá giang
Vào tiết trời đông se lạnh mà được quây quần cùng gia đình bên nồi lẩu gà lá giang thì đúng là không gì hạnh phúc hơn. Chỉ cần nấu một vài bước là đã có ngay một nồi lẩu nóng hổi, thơm nức mũi, hơi ấm từ nồi lẩu gà xua tan đi cái lạnh, cái rét của khí trời, giúp làm ấm cả người.
Lẩu gà lá giang với miếng thịt gà mềm mại kết hợp nước dùng chua chua, cay cay, nhúng thêm rau xanh vào, cho bún ra chén, múc thêm ít nước dùng thanh đậm, thật hợp vị, khiến bạn chỉ muốn ăn nhiều lần.
6/ Gỏi gà bắp cải
Gỏi gà bắp cải được chế biến đơn giản, dễ làm lại có hương vị thơm ngon, lôi cuốn người ăn. Món ăn này nhìn rất bắt mắt, thịt gà dai dai, bắp cải giòn ngọt, quyện cùng vị chua cay của nước sốt trộn gỏi, thêm chút rau răm, hành phi, đậu phộng, phồng tôm,… tạo nên vị ngon khó cưỡng.
Đây là món ăn không chỉ ngon, chống ngán, nhờ hàm lượng chất xơ cao giúp hỗ trợ tiêu hóa, đặc biệt bắp cải còn chứa chất chống Oxy hóa cao, mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe, ngăn ngừa các tế bào ung thư phát triển.
7/ Gà kho nghệ
Gà kho nghệ là món ăn vừa ngon lại có thể hỗ trợ cho đường tiêu hóa, đặc biệt là điều trị căn bệnh dạ dày hiệu quả.
Cách chế biến đơn giản cùng nguyên liệu dễ kiếm đem lại cho gia đình bạn bữa ăn thơm ngon, với màu sắc vàng đẹp mắt, mùi nghệ thơm quyện cùng vị ngọt của thịt gà hấp dẫn vô cùng.
8/ Canh gà hạt sen
Món canh gà hạt sen có công thức chế biến vô cùng đơn giản, bạn có thể nấu ngay tại nhà để cả gia đình cùng thưởng thức. Món canh gà hạt sen với vị ngọt, béo của thịt gà, vị bùi bùi của hạt sen, ngọt thanh của nước dùng chắc chắn các thành viên trong gia đình bạn sẽ rất thích.
Món canh ngon này với thành phần chính là thịt gà giàu đạm, Protein kết hợp cùng hạt sen có vị ngọt tính mát, rất tốt cho sức khỏe, có công dụng an thần, chữa suy nhược cơ thể, mất ngủ…
9/ Phở gà ta
Phở gà từ lâu đã trở thành món phở mang tinh hoa văn hóa của ẩm thực Việt, thu hút được cả sự yêu mến của thực khách nước ngoài.
Nước dùng được hầm từ gà có hương vị thanh đậm, cọng phở mềm, dai, thịt gà chắc, ngọt, được điểm xuyết thêm màu xanh của vài cọng hành ngò, nhìn vô cùng hấp dẫn.
10/ Cơm gà ta
Món ăn bình dân thơm ngon luôn trở thành lựa chọn hàng đầu của rất nhiều người, vừa no bụng vừa thơm ngon tròn vị. Cơm được nấu từ nước hầm gà nên có màu vàng ươm, vừa đẹp mắt lại dẻo thơm. Thịt gà được nêm nếm đậm đà, vừa miệng, tạo nên sức hấp dẫn cho món ăn.
11/ Cà ri gà
Với những miếng thịt gà được tẩm ướp kỹ càng, đượm mùi cà ri thơm nức mũi, miếng thịt gà đậm vị, ăn kèm với bánh mì, bún thì ngon quên lối về.
12/ Gà hầm atiso
Gà hầm atiso với nước hầm nóng hổi, ngọt thanh, hương thơm lừng ngây ngất. Thịt gà giòn, dai cùng hoa atiso thanh mát, vừa miệng, cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng rất thích hợp để dùng làm món bồi bổ cho cơ thể.
13/ Gà ủ muối
Gà ủ muối với lớp da màu vàng ươm, óng ánh và bóng bẩy, trông rất đẹp mắt. Thịt gà ngọt, dai hoà quyện với hương thơm của gừng và lá chanh. Khi ăn, bạn có thể chặt thành nhiều khúc nhỏ hoặc xé thành từng miếng, chấm kèm với muối tiêu chanh hay muối xanh đều ngon.
14/ Gà rang muối
Gà rang muối giòn tan bên ngoài, mùi lá chanh, sả thơm lừng, vị bột muối bùi bùi, thơm thơm kích thích vị giác, rất phù hợp cho những buổi tụ họp cùng bạn bè hay chiêu đãi khách đến nhà.
15/ Gà xào sả ớt
Đây là món làm từ gà phổ biến tại nhiều gia đình, gà xào sả ớt với màu vàng bắt mắt, vị thơm nồng của sả thêm chút cay của ớt, hòa quyện cùng miếng gà đậm đà, thơm nức mũi.
Trên đây là 15 món làm từ gà thơm ngon, hấp dẫn mà bạn có thể nấu nướng ngay tại nhà để các thành viên trong gia đình cùng thưởng thức. Chúc bạn vào bếp và thực hiện thành công nhé !
