15 Món hủ tiếu thanh ngọt, đậm đà, nhắc đến là thèm.
Hủ tiếu hay hủ tíu là món ăn phổ biến, khá dễ ăn với hương vị nhẹ nhàng, thơm ngon. Nếu bạn đã trót đam mê các món nước, vậy hãy cùng Hotsale Mua Sắm tham khảo các món hủ tiếu thanh ngọt, hấp dẫn, đậm đà, mà không mất quá nhiều thời gian để chế biến nhé !
1/ Hủ tiếu sa tế
Trước đây món này chỉ phổ biến trong cộng đồng người Hoa nhưng sau đó lan toả khắp nơi nhờ vị cay, ngọt thanh, mặn hòa quyện, khiến hương vị trở nên gần gũi, hợp với khẩu vị của phần đông thực khách.
Hủ tiếu sa tế với sợi hủ tiếu mềm dai, thêm nước dùng sánh, thơm nồng nàn, vị cay cay của sa tế kích thích vị giác, các nguyên liệu ăn kèm thấm vị, thơm ngon, khi nếm thử bạn sẽ cảm nhận được sự khéo léo và tài tình của người đầu bếp.
2/ Hủ tiếu Nam Vang
Hủ tiếu Nam Vang có nguồn gốc từ Campuchia, sáng tạo bởi người Hoa và được xem là món ăn quen thuộc của miền Tây Nam Bộ với hủ tiếu giòn dai, nước dùng đậm đà, hấp dẫn.
Tô hủ tiếu nóng hổi, mùi thơm nức. Các nguyên liệu như tôm, thịt băm và lòng heo tươi ngon, trứng cút thơm béo, ăn cùng các loại rau, giá, hẹ,… và một chén nước mắm ớt thì rất tuyệt vời.
3/ Hủ tiếu Mỹ Tho
Hủ tiếu Mỹ Tho với nguyên liệu đầy đủ gồm thịt băm, thịt lát, xương, gan heo và tôm. Các thành phần phụ là hành phi, giá, chanh, ớt và nước tương. Nước dùng có vị ngọt thanh từ xương và nước sốt đậm đà, ăn cùng sợi hủ tiếu dai dai, tôm, thịt và lòng heo thơm béo, ngất ngây.
Với món hủ tiếu Mỹ Tho này, cách ăn truyền thống là chan nước dùng nhưng bạn có thể thử trải nghiệm ăn hủ tiếu khô đều được hết nhé.
4/ Hủ tiếu Sa Đéc
Hủ tiếu Sa Đéc là món ăn có hương vị đặc biệt, với sợi hủ tiếu trắng sữa, cọng to, mềm mịn nhưng không bị bở, dai và chua.
Sợi hủ tiếu có vị ngọt dịu kết hợp với nước dùng đậm đà và thơm ngọt, nấu từ xương heo và các nguyên liệu khác gồm thịt nạc băm, chả, tim gan, hành lá,… tạo nên hương vị khó quên.
5/ Hủ tiếu xương
Món hủ tiếu xương có phần nước dùng vô cùng ngọt của nước hầm xương cùng với thịt và tôm, mang lại hương vị đậm đà khó cưỡng.
Chỉ một miếng xương lớn, trứng cút, tôm, vài lát thịt heo luộc và chút rau sống nhưng sẽ làm bạn cảm thấy rất ngon miệng. Để tăng hương vị, bạn có thể cho thêm chút tương ớt và dấm.
6/ Hủ tiếu mực
Thành phần gồm hủ tiếu trụng chín, chang với nước hầm xương nóng hổi cùng vài lát mực giòn ngọt, vừa ăn, thịt đậm đà, hành lá và các loại rau sống như rau cải cúc, giá chần và xà lách giúp tăng thêm hương vị.
Tô hủ tiếu mực nóng hổi, ngọt thơm, thật hấp dẫn, sẽ mang đến bữa ăn ngon miệng và đầy dinh dưỡng cho gia đình bạn.
7/ Hủ tiếu bò kho
Hủ tiếu bò kho có hương vị thơm ngon, hấp dẫn, với nước dùng đậm đà. Các loại rau củ và thịt bò chín mềm nhưng không bị nát. Nước bò kho có độ sệt, màu sắc vô cùng bắt mắt, với hương thơm đặc trưng của thịt bò. Bạn có thể ăn kèm cùng bánh mì cũng rất là tuyệt vời đấy.
8/ Hủ tiếu cá
Hủ tiếu cá lóc với nước dùng nấu từ xương ống heo, loại có tủy để có vị thơm ngọt và trong vắt, sợi hủ tiếu được trụng chín khi ăn có cảm giác giòn dai, không bị nhừ.
Thịt cá thì thơm, chắc, béo và giữ được vị ngọt tự nhiên. Khi dùng hãy dọn kèm thêm với các loại rau sống và nước mắm ớt thì còn gì hấp dẫn, tuyệt vời hơn nữa đây !
9/ Hủ tiếu dê
Hủ tiếu dê nóng hổi với hương thơm thoang thoảng từ quế và hồi, cùng màu sắc đẹp mắt. Sợi hủ tiếu dai dai, thấm đẫm nước dùng cay nồng từ sa tế và nước hầm xương ngọt thanh, ăn cùng thịt dê dai, mềm không hề bị tanh. Bạn đã thử thưởng thức qua chưa ?
10/ Hủ tiếu gõ
Hủ tiếu gõ là món ăn lề đường quen thuộc, phổ biến với người dân Việt Nam. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị đậm đà, ngọt thanh của nước hầm xương, sợi hủ tiếu dai dai ăn cùng thịt heo mềm thơm, kết hợp với da heo dai giòn, sần sật vô cùng hấp dẫn.
11/ Hủ tiếu gà
Thịt gà chín mềm, thơm béo ăn cùng sợi hủ tiếu dai dai, nước dùng nêm nếm vừa miệng, ăn kèm một ít rau sống và chén nước mắm ớt để cảm nhận trọn vẹn hương vị.
12/ Hủ tiếu mì
Những sợi hủ tiếu mì dai ngon ăn cùng những miếng thịt xá xíu thơm béo, nước súp đậm đà, thêm mùi thơm của tỏi và hành phi nữa thì thật là hấp dẫn.
13/ Hủ tiếu giò heo, móng heo
Tô hủ tiếu với nước dùng nóng hổi, giò heo và móng heo thơm béo, cực kỳ hấp dẫn, từng sợi hủ tiếu dai dai thấm đẫm nước súp ngọt thanh, đậm đà, ngon ngất ngây.
14/ Hủ tiếu vịt
Hủ tiếu vịt nóng hổi, thơm nức với nước dùng đậm đà, từng thớ thịt vịt mềm ngon, ăn kèm chút giá, rau sống và nước mắm gừng, để cân bằng hương vị, tạo cảm giác kích thích vị giác vô cùng.
15/ Hủ tiếu cua
Hủ tiếu cua mang hương vị mộc mạc, dân dã, đầy cuốn hút. Sợi hủ tiếu dai dai, riêu cua bùi béo, nước dùng thanh ngọt, quyện cùng hương thơm của rau mùi, hành phi, tạo hương vị khó quên.
Trên đây là 15 món hủ tiếu thanh ngọt, đậm đà, đơn giản, lại dễ làm. Hy vọng với những chia sẻ này sẽ giúp mâm cơm gia đình hàng ngày của bạn thêm đa dạng, ngon miệng và hấp dẫn hơn. Chúc các bạn thành công nhé !
